En kantine er en vigtig stabel i alle virksomheder og organisationer. Om der er tale om et uddannelsessted eller en virksomhed, betyder ikke så meget. En kantine dækker de samme behov. Men om man har en professionel kantine eller blot en spisestue, er der stor forskel på. Continue reading →
Bamix min køkkenhelt
Bamix er min nye helt på køkkenbordet. Continue reading →
Ud med kaffe latte og ind med chai latte i store mængder
Jeg har altid været en kaffedrikker – uden tvivl. Det skyldes, at jeg aldrig har været særlig meget for te, da jeg ikke rigtig synes, at det smager af noget. Nu har jeg dog fået smag for chai latte, så kaffen er næsten langt på hylden. Continue reading →
Urter i maden får min mand til at komme hjem til tiden
Nu har jeg jo en familie på fire, og jeg laver derfor rigtig meget mad. Jeg er en hjemmegående husmor så at sige, og min mand er derfor aldrig hjemme før aftensmaden er serveret. Han kommer dog altid hjem til tiden, og det tror jeg skyldes alle de urter, jeg kommer i maden. Continue reading →
Da jeg skulle købe Victorinox knive, fandt jeg også et mandolinjern
Jeg vil lige anbefale alle andre madlavningsentusiaster at gå ud og investere i et mandolinjern. Det er helt fantastisk, hvad man kan med sådan et instrument, og ud over, at man får pæne og ensartede skiver, så går det selvfølgelig også langt hurtigere. Jeg fandt min mandolin fordi jeg var inde i butikken for at købe nogle Victorinox knive, som jeg havde hørt en masse godt om.
Hvor finder jeg de bedste japanske knive, der findes?
Jeg leder efter nogle gode japanske knive, som man kan bruge til at lave sushi med. Jeg er netop begyndt at interessere mig for det japanske og asiatiske køkken, og vil naturligvis gerne have de rigtige knive til formålet, så resultatet bliver optimalt. Mange vil måske mene, at nogle almindelige gode køkkenknive kan være lige så gode, men så vidt jeg ved, så er der en lille forskel fra almindelige knive til de japanske, som er fremstillet specielt til at skære i fisk.
Zwilling knive er køkkenknive af den fineste tyske kvalitet
Ja, så er man blevet amatør gastronom for fuld skrue, som man siger. Det vil sige, at jeg i mange år har interesseret mig voldsomt for madlavning, ikke bare almindelig madlavning, men madlavning der virkelig er fremstillet efter den gastronomiske tankegang. Jeg har i forbindelse med min lille hobby, nu investeret i et sæt tyske zwilling knive, der nu indgår som den faste samling af køkkenknive, der er i brug dagligt. Continue reading →
Historien bag de populære Victorinox knive fra Schweiz
Der findes masser af forskellige Victorinox knive til næsten enhver situation og lejlighed, og jeg satser stærkt på at få samlet dem alle på et og andet tidspunkt. Dette mærke er nemlig af højeste kvalitet, når det gælder knive, ved jeg.
Tyvene gik direkte efter min venindes gryder og pander
Min bedste veninde og hendes mand har lige haft indbrud. De har det, efter omstændighederne godt, selv om det har været lidt af et chok for dem. Det underlige ved dette indbrud var dog, at tyvene kun er gået efter deres gryder og pander.